Bí đỏ xào tỏi

Nguyên liệu

• 500g bí đỏ
• 4 tép tỏi băm
• 1 muỗng nước mắm
• 1/2 muỗng hạt nêm
• 2 muỗng dầu ăn
• tiêu
• hành lá

Cách nấu

1. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng mỏng 4mm để nhanh chín mà không nát.
2. Phi tỏi băm với dầu ăn trong chảo nóng cho thơm vàng.
3. Trút bí vào đảo nhẹ tay 2 phút, thêm 3 muỗng nước rồi đậy vung 3 phút cho bí mềm.
4. Mở vung, nêm nước mắm và hạt nêm, đảo nhẹ để miếng bí không vỡ.
5. Rắc tiêu và hành lá, tắt bếp khi bí vừa mềm tới.

Món này có trong mâm cơm

Trứng chiên lá hẹ canh su hào nấu xương

3 món

Cá trứng chiên canh cải bó xôi thịt băm

3 món

Gà hấp hành canh dưa chua thịt bò

3 món

Trứng chiên ngải cứu canh cải cúc thịt băm

3 món

Món miền Bắc tương tự

🌾 Chả cốm

~30 phút

🥟 Nem chua rán

~20 phút

🥗 Nộm hoa chuối

~20 phút

🥗 Nộm tai heo

~30 phút

🌾

🌾 Ngồng cải xào

~10 phút

🥗

🥗 Nộm rau muống

~15 phút

Xem tất cả món miền Bắc →